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来源: 南方日报网络版     时间:2019-11-17 17:40:14

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红枣莲子八宝粥

眼下,正是秋莲丰收的季节,新鲜的干莲子也大量的上市,我常常买来煮粥或者煮各种糖水

莲子的营养很丰富,含有大量的钙、磷和钾以及多种维生素和微量元素

其中,所含的棉子糖,更是老少皆宜的滋补品

具有养心安神、益肾固精、补脾养胃的功能

这次的八宝粥,我加了红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实等,最后还加了少许红糖调味,是一款既补血养颜又健脾养生的粥品

【红枣莲子八宝粥】--- 秋季养生粥品的做法步骤1.准备好所有粗粮

(具体根据自家所备的原料搭配)2.准备好大米和糯米

3.提前把莲子、大红豆、小红豆、薏仁、绿豆等需要浸泡的原料浸泡好

4.浸泡好的原料加上不用浸泡的原料,一次性加入压力堡中

5.倒入清洗干净的大米和糯米,并加入适量清水

6.启动压力煲的煮粥功能即可,食用前调入少许红糖

(煮粥时最好提前煮,煮好后焖一刻钟至半小时左右,这样的粥更加浓绸,口感更好

如果喜欢煮得烂一点,就用豆蹄筋功能)小窍门1:八宝粥做用的食材依据自家所备原料搭配即可,但不适合搭配不宜一起食用的原料

2:莲子、红豆等较硬的粗粮需要提前浸泡

使用的厨具:电压力锅




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